http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
V-2016/02/17
V-2016/02/17
Buche, Patrice
DURUM_WHEAT
INRA
2016
http://www6.inra.fr/cati-icat-atweb/Ontologies/Durum-wheat
The durum wheat ontology (DURUM_WHEAT) is dedicated to the sustainability analysis of the durum wheat chain.Current data available on this ontology concern durum wheat quality criteria criteria used in different countries (Moisture content rate, chemical content, etc.).
Pourcentage
%
Percentage
Pour cent
Percent
sec
s
sec
s
seconde
second
hl
hl
Hectolitre
Hectoliter
-1.0
hl-1
hl-1
Hectolitre-1
Hectoliter-1
kg
kg
Kilogramme
Kilogram
Multiplication
kg/hl
kg/hl
Kilogramme par hectolitre
Kilogram by reciprocal Hectoliter
ml
ml
Millilitre
Milliliter
-1.0
kg-1
kg-1
Kilogramme-1
Reciprocal Kilogram
µg
µg
Microgramme
Microgram
Multiplication
µg/kg
µg/kg
Microgramme par kilogramme
Microgram by reciprocal kilogram
m
0.001
0.0
g
g
Gramme
Gram
Valeur limite du critère
Criterion bound
Valeur maximale du critère
Ending criterion bound
Incremental or decremental value of the criterion in refaction or bonification rules
Variation de la valeur du critère
Criterion value variation
Bonifications
Nature de l'exigence
Nature of the requirement
Critére
Criterion
-1.0
t-1
t-1
tonne-1
Reciprocal Ton
€
€
Euro
Euro
Multiplication
Euro/tonne
Euro/ton
Euro par tonne
Euro by Reciprocal Ton
Incremental or decremental price value associated with a criterion in refaction or bonification rules
Variation de prix
Price variation
Valeur minimale du critère
Starting criterion bound
Variété
Variety
Bonification relation
Limite
Bound
Classe
Grade
Irreproachable durum wheat relation
Blé dur sain, loyal et marchand
Refaction relation
Refactions
Tout ce qui n'est pas du blé dur
Foreign material is anything that is not wheat
Taux total de matiéres étrangéres
Total foreign material rate
Taux de grains affectés par la Sclérotiniose
Grains affected by sclerotinia rate
Taux d'éléments autres que blé dur de qualité irréprochable
Any element other than irreprochable durum wheat rate
Taux de grains mouchetés et/ou fusariés
Mottled and/or fusarium grains rate
Taux de grains fusariés
Fusarium grains rate
Taux de grains verts couleur de l'herbe
Grass greened grains rate
Teneur en contaminants
Contaminants content value
Teneur en toxines T-2 et HT-2
Toxin T-2 et HT-2 content value
Taux de graines autres
Others grains rate
Blé dur
Durum wheat
Pescadou
Pescadou
Teneur en ochratoxines A
Ochratoxin A content value
La plus toxique
The most toxic
Teneur en aflatoxines B1
Aflatoxin B1 content value
Région
Region
Centre de la France
Center of France
Taux d'impureté des grains
Grains impurities rate
Taux de grains chauffés par séchage
Heated grains by drying rate
CWAD
Blé dur ambré de l'Ouest canadien
Canada western amber durum
Designated CWAD
Blé dur ambré de l'Ouest canadien désigné par arrêté
Designated Canada western amber durum
Autres
Other
Sud de l'Italie
South of Italy
Grêce
Greece
Taux de grains affectés par des tenthrèdes ou des cécidomyies
Midge and sawfly damaged kernels rate
Poids spécifique
Test weight value
Espagne
Spain
Itinéraire technique
Technical itinerary
Non spécifié
Not specified
CEAD
Blé dur ambré de l'Est canadien
Canada eastern amber durum
Designated CEAD
Blé dur ambré de l'Est canadien désigné par arrêté
Designated Canada eastern amber durum
Région Ouest-Océan
West Ocean area
Taux de protéines
Protein content value
Taux de grains germés
Sprouted grains rate
Taux de grains trés germés
Severely sprouted grains rate
Limite inférieure
Lower bound
Taux d'humidité
Moisture content rate
Taux de pierres
Stones rate
Taux total de grains cariés et mouchetés
Total smudged and black pointed grains rate
Taux total de grains cariés et mouchetés
Total smudged grains rate
Cadre réglementaire
Regulatory framework
Joyau
Joyau
Taux de grains avec une tâche artificielle
Artificially stained grains rate
Fabulis
Fabulis
Canada
Canada
Taux de grains germés mouchetés fusariés
Mottled and/or fusarium and/or sprouted grains rate
Taux de grains cariés par une carie rouge
Grains with red smudge rate
Taux de grains fortement affectés par les cécidomyies
Severely midge damage kernels rate
Teneur en matières étrangères grains endommagés aplatis et cassés
Damaged kernels foreign material and shrunken and broken grains rate
Italie
Italy
Taux de grains vitreux
Hard vitreous kernels rate
Teneur en cadmium
Cadmium content value
Teneur en déoxynivalénol
Deoxynivalenol content value
Non applicable
Not applicable
Miradoux
Miradoux
Taux de grains roses
Pink kernels rate
Contrainte de l'industriel
Industrial constraint
Taux d'excréments
Excreta rate
Taux total de grains échaudés et cassés
Total shrunken and broken grains rate
Taux de grains brisés
Broken grains rate
Temps de chute (Hagberg)
Hagberg falling number value
Auris
Auris
Qualité du blé dur
Valeur du critère
Criterion value
Durum wheat quality relation
1
1
None
Nulle
One
Année
Year
Causé par le contact de substances naturelles
Caused by contact with natural substances
Taux de grains avec des tâches naturelles
Naturally stained grains rate
Toute variété de la classe désignée comme telle par arrêté de la Commission
Any variety of the class designated as such by order of the Commission
Classe 1
Grade 1
ITK1
ITK1
Toute variété de la classe désignée comme telle par arrêté de la Commission
Any variety of the class designated as such by order of the Commission
Classe 2
Grade 2
Taux de grains brûlés
Fireburnted grains rate
France
France
Taux de grains dégermés
Degermed grains rate
ITK2
ITK2
Taux de grains mouchetés
Mottled grains rate
Taux d'humidité des grains
Moisture content
Taux total de grains blé d'autres variétés ou d'autres classes
Total grains of wheats of other classes or varieties rate
Taux de grains d'autres classes
Grains of other classes of wheat rate
Toute variété de la classe désignée comme telle par arrêté de la Commission
Any variety of the class designated as such by order of the Commission
Classe 3
Grade 3
Dakter
Dakter
Teneur en plomb
Lead content value
Isildur
Isildur
Taux d'impuretés diverses
Miscellaneous impurities rate
Graines autres que des graines de céréales provenant de plantes cultivées ou non
Extraneous seeds are seeds of plants, whether or not cultivated, other than cereals
Taux graines étrangéres nuisibles
Extraneous and noxious seeds rate
Taux de grains mitadinés
Piebald grains rate
Toute variété de la classe désignée comme telle par arrêté de la Commission
Any variety of the class designated as such by order of the Commission
Classe 4
Grade 4
Sud-est de la France
South-east of France
Taux d'ergot
Ergot rate
Matiéres autres que céréales
Matter other than cereal grains rate
Taux de grains affectés par des sauterelles ou des légionnaires
Grains affected by grasshopper or army worm
Sud-ouest de la France
South-west of France
Poids de mille grains
Thousand seed weight
Toute variété de blé dur ambré
Any variety of amber durum wheat
Classe 5
Grade 5
Taux de grains cariés par une carie pénétrante
Grains with penetraded smudge rate
Taux de grains échaudés
Shrunken grains rate
Toute variété de blé dur ambré
Any variety of amber durum wheat
Blé dur ambré fourrager EC
CW feed
Anvergur
Anvergur
Taux de grains de blé tendre
Soft wheat grains rate
Teneur en zéaralénone
Zearalenone content value
Nord de l'Italie
North of Italy
Taux d'autres céréales
Other cereals rate
Teneur aflatoxines B1 B2 G1 et G2
Aflatoxin B1 B2 G1 and G2 content value
Taux de grains déterioré par un échauffement spontané et par séchage
Grains spontaneously overheated and by too extreme heating during drying rate
Limite supérieure
Upper bound
Taux total de grains échauffés
Total heated grains rate
Taux de grains brûlés en entreposage fortement mildiousés moisis ou pourris
Binburnted severely mildewed rotted and mouldy grains rate